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2018年12月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:市场监督管理局】【信息时间:2019/1/14 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

201812月份食品安全抽样检测情况通报

 

201812月份,市食安办组织市农委、市市场监管局按职责分工,进行重点食品产品、相关产品监督抽检和风险监测。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。12月重点食品监督抽检共705批次,合格700批次,合格率99.29%。具体抽检情况见附件123

(二)检测结果分析:

1、市农委在食用农产品生产环节抽检食用农产品共29批次,经检测,全部合格。

2、市市场监管局抽检食品676批次, 合格671批次, 合格率99.26%,具体情况如下:

1)食品生产加工环节抽检了饼干、饮料、粮食加工品、蛋制品、酒类共5大类食品12批次。经检测,全部合格。

2)食品流通环节抽检了食用农产品、水果制品、肉制品、饼干、炒货、豆制品、糖果制品、糕点、蔬菜制品、乳制品、膨化食品、饮料、调味品、蛋制品、方便食品、粮食加工品、酒类、食糖共19大类食品494批次。经检验,490批次合格。1批次蜜饯不合格,原因可能是企业为延长产品保质期而在生产制作和加工处理环节违规使用防腐剂;1批次蔬菜不合格,检出镉,原因可能是受到环境污染;2批次蔬菜检出农药残留,原因可能是蔬菜生长过程中使用了过量农药。

3)餐饮消费环节抽检了酒类、调味品、蔬菜制品、肉制品、食用油、食用农产品、饮料、粮食加工品、水产制品、蛋制品共10大类食品170批次。经检测169批次合格,1批次酒类不合格。不合格原因可能是企业本身的生产工艺水平低下,无法有效控制酒精度的高低或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低以致不合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

 

附件1:常熟市201812月份食品安全监督抽检情况汇总表

附件2:常熟市201812月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

附件3:常熟市201812月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

 

 

 

 

 

 

常熟市食品安全委员会办公室

2019111

 

 12月份食品检测数据.xls